Agroindustria de Alimentos de Sonora

En este documento se presenta un panorama resumido del dinamismo exportador que ha mantenido la entidad durante los últimos años en lo que concierne a los productos agroalimentarios. Se describen algunas de las perspectivas mas inmediatas de dicho proceso, tomando en cuenta las principales amenazas y debilidades que condicionan el desarrollo de una oferta exportable de productos alimentarios en la region. También se exponen algunos rasgos del proceso de internacionalización del sector alimentario, y se muestran casos concretos de empresas de Sonora que han destacado en los productos de importación de mayor presencia en la región Asia-Pacífico y en la región Sonora-Arizona. La idea central es que, aun con las limitaciones del caso, existe una clara tendencia a constituir una plataforma regional competitiva para la producción y exportación de productos agroalimentario, lo cual puede ser un elemento importante para la diversificación del comercio exterior en Sonora.

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